Günde bir yada iki elma,yaşa bağlı olarak gelişen hafıza kaybını önlüyor,yaşlanmanın beyin üzerindeki etkilerini engelliyor ve Alzheimer Hastalığına karşı koruyor.

Yapılan yeni bir çalışmanın sonuçlarına göre elma suyu,beyinde bulunan ve sinir iletiminden sorumlu olan “ Asetilkolin “ maddesinin azalmasını engelleyerek beyindeki iletim sistemini koruyor ve hafızanın korunmasını sağlıyor.Asetilkolin maddesi,güçlü bir hafıza ve beyin sağlığı için kritik madde sayılıyor.

Daha önceden yapılan çalışmalar,beyindeki asetilkolin miktarı artırıldığında,Alzeheimer’lı hastaların bunama hızının yavaşladığını göstermişti.

Massachusetts Üniversitesi uzmanlarından Thomas Shea :

“ Yaptığımız çalışmalar,elma yada elma suyu gibi antioksidan maddelerden zengin gıda alınmasının beyinde son derece olumlu gelişmeler sağladığını ve hafızayı güçlendirdiğini gösterdi.Hafızanın güçlenmesi ve beyin sağlığının korunması ise hafıza kaybına bağlı olarak yaşanan birçok handikapı engellemektedir “ diyor.

Geçmişte hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar,yoğun antioksidan içeren kapsüllere göre antioksidan içeren sebze ve meyvelerle beslenmenin,hafıza açısından çok daha etkili ve kalıcı olduğunu göstermişti.